Panecillo gigante de jarabe de arce

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Receta de Panecillo gigante de jarabe de arce

Tiempo
45 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:45 min
Preparación 15 min
Cocción 30 min
  • 1
    huevo
  • 240
    ml de leche
  • 150
    ml de jarabe de arce
  • 70
    g de avena
  • 50
    g de mantequilla
  • 230
    g de harina
  • 3
    cucharaditas de levadura
  • 80
    g de nueces (pacanas, o nueces normales, o incluso avellanas)

  1. Paso 1

    En un bol pequeño, mezclar el huevo, la leche, 150 ml de jarabe de arce y la avena. Dejar reposar durante 5 minutos.

  2. Paso 2

    Mientras tanto, en un tazón grande, tamizar la harina, la levadura y luego agregar las nueces picadas gruesas.

  3. Paso 3

    Derretir la mantequilla , enfriar y verter en la mezcla de jarabe de arce. Mezcle, luego vierta todo en el tazón de harina.

  4. Paso 4

    Sólo hay que mezclar para combinar los ingredientes y verter la masa en un molde espolvoreado.

  5. Paso 5

    Poner en el horno a 200°C. A mitad del tiempo de cocción (15-20 minutos), vierta la mitad de los 50 ml de jarabe de arce en el muffin .

  6. Paso 6

    Cuando esté cocido, no lo desmolde, espolvoree con el resto del jarabe de arce, normalmente remojará la base de la torta.

  7. Paso 7

    Mmmm………..

  8. Paso 8

    Desmoldar justo antes de servir.

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Notas de la receta

Me inspiré en una receta básica de magdalenas para la noche de las candelas, había una promoción de jarabe de arce. 🙂
Si quieres ahorrar un poco de jarabe de arce (¡es caro!), puedes usar sólo 100ml y añadir 50g a 80g de azúcar. Pero mantener el jarabe al agua, eso es lo que hace todo el encanto:)