Receta de Panecillo gigante de jarabe de arce
Ingredientes
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Tiempo Total:45 min
Preparación 15 min
Cocción 30 min
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1
huevo
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240
ml de leche
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150
ml de jarabe de arce
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70
g de avena
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50
g de mantequilla
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230
g de harina
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3
cucharaditas de levadura
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80
g de nueces (pacanas, o nueces normales, o incluso avellanas)
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Paso 1
En un bol pequeño, mezclar el huevo, la leche, 150 ml de jarabe de arce y la avena. Dejar reposar durante 5 minutos.
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Paso 2
Mientras tanto, en un tazón grande, tamizar la harina, la levadura y luego agregar las nueces picadas gruesas.
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Paso 3
Derretir la mantequilla , enfriar y verter en la mezcla de jarabe de arce. Mezcle, luego vierta todo en el tazón de harina.
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Paso 4
Sólo hay que mezclar para combinar los ingredientes y verter la masa en un molde espolvoreado.
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Paso 5
Poner en el horno a 200°C. A mitad del tiempo de cocción (15-20 minutos), vierta la mitad de los 50 ml de jarabe de arce en el muffin .
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Paso 6
Cuando esté cocido, no lo desmolde, espolvoree con el resto del jarabe de arce, normalmente remojará la base de la torta.
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Paso 7
Mmmm………..
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Paso 8
Desmoldar justo antes de servir.
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Notas de la receta
Me inspiré en una receta básica de magdalenas para la noche de las candelas, había una promoción de jarabe de arce. 🙂
Si quieres ahorrar un poco de jarabe de arce (¡es caro!), puedes usar sólo 100ml y añadir 50g a 80g de azúcar. Pero mantener el jarabe al agua, eso es lo que hace todo el encanto:)