Panecillos de pera y almendra

Ingredientes

• 100
  g de harina
• 100
  g de polvo de almendra
• 100
  g de azúcar en polvo
• 1
  huevo
• 1/2
  sobre de levadura
• 1
  yogur natural
• 10
  cl de leche
• 1
  cucharadita de extracto de almendra amarga
• 1
  caja pequeña de pera en almíbar

1. Paso 1

   Para que los muffins se monten bien, los preparados no deben mezclarse demasiado. Esto es normal, si todavía hay algunos grumos y trozos de harina en la masa!

2. Paso 2

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

3. Paso 3

   Mezclar muy suavemente la harina, la almendra en polvo, azúcar y levadura en un bol.

4. Paso 4

   En otro recipiente, bata el huevo con el yogur, la leche y el extracto de almendra amarga.

5. Paso 5

   A continuación, corte el pears en cubos pequeños y agréguelos a la mezcla 1.

6. Paso 6

   Mezclar la mezcla 1 y la mezcla 2.

7. Paso 7

   Vierta la masa en tazas para panecillos y hornee de 25 a 30 minutos.