Papas fritas con aguacate

Ingredientes

• 2/3
  abogado
• 70
  g de harina
• 70
  g de pan rallado
• 1
  huevo
• 1
  cucharada de comino
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 230ºC (termostato 7-8).

2. Paso 2

   En un primer plato (o recipiente), bata el huevo.

3. Paso 3

   En un segundo plato, verter la harina.

4. Paso 4

   Finalmente, en un plato final, preparar el pan rallado mezclando el pan rallado, el cumin , el pepper y el sel .

5. Paso 5

   Pelar el aguacate, quitar el hueso y cortarlo en papas fritas .

6. Paso 6

   Remojar las papas fritas / rodajas de aguacate en harina, huevo y pan rallado.

7. Paso 7

   Coloque los trozos de aguacate en una bandeja para hornear forrada de papel de hornear y hornee durante 15 minutos.