Pasta gratinada al estilo timbal milanés

Ingredientes

• 250
  g de conchas
• 200
  g de champiñones en rodajas enlatados
• 20
  cl de nata líquida fresca
• 
  Gruyère rallado
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 210°C (termostato 7).

2. Paso 2

   Cocer la pasta al dente en agua hirviendo con sal.

3. Paso 3

   Mientras tanto, en una cacerola, mezclar y calentar suavemente la crème fraîche y salsa de tomate , sal y pimienta.

4. Paso 4

   Poner el jamón o la paleta en dados, champiñones , luego la pasta escurrida y la salsa en un plato grande.

5. Paso 5

   Mezclar bien y cubrir con gruyère rallado.

6. Paso 6

   Hornee en el horno durante 10 minutos.