Pastel con nueces y azahar

Ingredientes

• 250
  g nuez en grano
• 125
  g de mantequilla
• 50
  g de azúcar
• 100
  g de harina
• 5
  huevos
• 1
  cucharadita de canela en polvo
• 1
  cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2
  cucharadita de nuez moscada en polvo
• 1
  cucharada de azahar
• 
  piel de naranja

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 5 (150°C).

2. Paso 2

   Mezclar los granos de nuez sin reducirlos a polvo, deben permanecer granulados. Añadir la mantequilla blanda, harina, huevos , azúcar , especias, cáscara y azahar mientras se baña. Cuando la preparación sea homogénea, verter en un molde untado con mantequilla de 20 cm de diámetro.

3. Paso 3

   Hornee en el horno durante 30 minutos.

4. Paso 4

   Para saber si la torta cake está cocida, empuje la hoja de un cuchillo, debe salir limpia.