Pastel con quetsches Romaine express

Ingredientes

• 900
  g de quetsche
• 2
  cucharadas de azúcar
• 
  Canela

1. Paso 1

   Forrar un molde con el masas de romper (siempre dejo el papel de pastelería debajo) y pinchar la masa con un tenedor.

2. Paso 2

   Espolvorear la cáscara del pastel con azúcar y canela (esta preparación se convertirá en un sirope pequeño cuando esté cocida).

3. Paso 3

   Apedrear las plumas y cortarlas en cuatro.

4. Paso 4

   Coloque los cuartos de quetsch, con el lado redondeado hacia arriba. Deben solaparse porque los quetsches se reducen a la cocción.

5. Paso 5

   Hornear el pastel durante 30 minutos a 180°C (termostato 6).