Pastel con salsa de frangipane

Ingredientes

• 2
  tazas de azúcar fina
• 2
  tazas de harina fermentada
• 1
  taza de yogur magro
• 1
  taza de aceite (para pastelería, girasol)
• 4
  huevos
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 3
  cucharaditas de almendra

1. Paso 1

   Ponga los ingredientes en un recipiente grande (el orden no importa).

2. Paso 2

   Mezclar todo y ponerlo en un molde antiadherente untado con mantequilla y enharinado, preferiblemente más ancho que alto para evitar cualquier problema de homogeneidad en la cocción.

3. Paso 3

   Hornear en el horno precalentado a 175°C durante unos 45 minutos.