Pastel cremoso de Roquefort

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Receta de Pastel cremoso de Roquefort

Tiempo
35 min

Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas

4

Preparación

Tiempo Total:35 min

Preparación 10 min

Cocción 25 min

250
g de queso Roquefort
5
huevos
20
cl de nata fresca

Paso 1

Untar el pastel de hojaldre en una fuente para tartas.
Paso 2

En un bol, romper 5 huevos y añadir la nata líquida. Mezclar la preparación.
Paso 3

Tomar un plato plano y aplastar el roquefort , luego esparcirlo sobre la masa de hojaldre. Vierta la mezcla de huevo y nata sobre el queso Roquefort.
Paso 4

Poner en el horno de 20 a 25 minutos a 210°C.

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Notas de la receta

Servir este plato con una ensalada sazonada con aceite de oliva

Foto: Manina Hatzimichali

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