Pastel de aniversario en el circuito automovilístico

Ingredientes

• 6
  huevos
• 300
  g de azúcar
• 100
  g de harina
• 200
  g de postre de chocolate negro
• 1
  sobre de levadura química
• 180
  g de mantequilla

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 7).

2. Paso 2

   En un recipiente, bata los huevos y azúcar .

3. Paso 3

   Añadir la harina y la levadura y mezclar de nuevo.

4. Paso 4

   Corte la mantequilla y el chocolate en cubos pequeños, luego derrita en el microondas (600 vatios) durante 2 min 30.

5. Paso 5

   Revuelva con una cucharada cuando la mantequilla esté derretida (la consistencia debe ser líquida y brillante).

6. Paso 6

   Añadir la mezcla de mantequilla y chocolate a la mezcla y batir.

7. Paso 7

   Vierta esta mezcla en un molde que falta.

8. Paso 8

   Poner en el horno durante unos 30 minutos (pinchar el pastel con un cuchillo para comprobar la cocción: debe salir perfecto).

9. Paso 9

   Dejar enfriar a la salida del horno.

10. Paso 10

    Repetir la operación 3 veces para obtener las tres tortas.

11. Paso 11

    Una vez horneados los 3 pasteles, coloque 2 pasteles uno al lado del otro sobre un soporte recubierto con papel de aluminio.

12. Paso 12

    Cortar la tercera por la mitad y colocarla en ángulo sobre las otras dos para obtener un puente.

13. Paso 13

    Hacer el capa de chocolate : calentar la nata líquida hasta que hierva. Retirar del fuego y verter sobre el chocolate cortado en trozos pequeños. Revuelva.

14. Paso 14

    Usando la cuchara, cubra todos los pasteles con la cobertura.

15. Paso 15

    Para decoración:

16. Paso 16

    Decore con el candy para formar un circuito de coche. Ten paciencia, pero es muy fácil de hacer y el resultado es mágico!