Pastel de brócoli, jamón, queso de cabra

Ingredientes

• 1
  ramo pequeño de brócoli
• 1
  loncha de jamón
• 1
  palo de cabra
• 3
  huevos
• 20
  cl de leche

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).

2. Paso 2

   Cocine el brócoli en agua o vapor.

3. Paso 3

   Mientras tanto, prepare el dispositivo a quiche mezclando los 3 huevos y la leche, bata bien la mezcla, añada sal y pimienta.

4. Paso 4

   Colocar la masa en un molde para tartas.

5. Paso 5

   Una vez cocido el brócoli, escúrralo bien.

6. Paso 6

   Cortar el brócoli, el jamón y la bûchette y colocarlos sobre la cáscara de la tarta, cubrirlos con la mezcla de leche y huevo.

7. Paso 7

   Hornee durante unos 45 minutos, observe.