Pastel de carne y cabra

Ingredientes

• 1
  hojaldre
• 300
  g de carne de res molida
• 1
  cebolla o 1 ramita de cébette
• 1
  palo de cabra
• 35
  cl de nata espesa fresca
• 3
  huevos
• 100
  g de queso rallado
• 
  Ajo en polvo
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Dorar la cebolla picada en aceite de oliva, añadir la carne de vacuno picada, una pizca de ajo en grano, sal, pepper .

2. Paso 2

   Quitar la corteza del tronco de cabra. Se corta en trozos y se añade a la carne picada. Se derretirá y mezclará con los ingredientes.

3. Paso 3

   Extender el >>>>>>>>.

4. Paso 4

   En un bol mezclar la nata fresca, los huevos y el queso desmenuzado . Vierta sobre la cáscara de la tarta adornada con carne de cabra.

5. Paso 5

   Cubrir con la pasta de hojaldre, apretando los bordes. Haga un agujero en el centro con el dedo índice.

6. Paso 6

   Para obtener mejores resultados, cepille la parte superior del pastel con yema de huevo.

7. Paso 7

   Hornear a 180°C (Termostato 6) durante unos 20 minutos. Disfruta del calor.