Pastel de chocolate con canela

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Receta de Pastel de chocolate con canela

Tiempo
1 h
Personas
8

Ingredientes

Para Nº Personas
8

Preparación



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Tiempo Total:1 h
Preparación 15 min
Cocción 45 min
  • 200
    g de harina
  • 120
    g de azúcar
  • 100
    g de mantequilla derretida
  • 40
    g de aceite
  • 2
    huevos
  • 1
    sobre de levadura química
  • 100
    g de chocolate para pastelería
  • 1
    una cucharadita de canela
  • 1
    una cucharadita de cáscara de naranja en polvo
  • 1
    una pizca de sal

  1. Paso 1

    Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

  2. Paso 2

    Batir la mantequilla , el aceite y el azúcar hasta que la mezcla se vuelva blanca.

  3. Paso 3

    Añadir los huevos.

  4. Paso 4

    Añadir gradualmente levadura, sal, canela , naranja corteza y harina.

  5. Paso 5

    Rallar el chocolate en trozos grandes con un cuchillo y añadirlo a la masa sin trabajar demasiado.

  6. Paso 6

    a torta de papel de horno.

  7. Paso 7

    Verter la masa y hornear durante 45 minutos.

Utensilios

Notas de la receta

Rallar el chocolate con un cuchillo permite obtener pepitas más fundidas en la boca que las disponibles en el mercado. La cáscara de naranja en polvo se puede encontrar en tiendas orgánicas o tiendas de comestibles especializadas.