Pastel de chocolate con plátano muy orgánico

Ingredientes

• 3
  plátanos maduros
• 1
  yogur de soja natural
• 1
  frasco de aceite
• 3
  tarros de harina de quinua
• 2
  cucharadas de azúcar
• 1
  sobre de levadura
• 2
  huevos
• 2
  cucharadas de chocolate o chocolate rallado

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   En un recipiente, mezclar los huevos , yogur, levadura, aceite, azúcar y harina. A continuación, añadir las chispas de chocolate y 2 plátanos cortados en rodajas finas.

3. Paso 3

   Engrasar un molde antes de colocar la preparación en él.

4. Paso 4

   Corte el 3er banana en rodajas y colóquelas encima de la torta, antes de hornear durante unos 30 minutos.