Pastel de chocolate sin harina y sin mantequilla

Ingredientes

• 2
  barras de chocolate para crujir
• 100
  g de azúcar
• 4
  huevos
• 100
  g de polvo de almendra

1. Paso 1

   Derretir el chocolate en una cazuela doble.

2. Paso 2

   Separar las yemas de las claras separándolas de los huevos eggs .

3. Paso 3

   Mezclar el azúcar y yemas de huevo y añadir la almendra en polvo y el chocolate.

4. Paso 4

   Batir las claras a punto de nieve y añadir a la mezcla (sin romper las claras).

5. Paso 5

   Engrasar un molde a torta , verter la preparación y hornear a 200 grados durante 45 minutos /1 h

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