Pastel de cítricos

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Receta de Pastel de cítricos

Tiempo
40 min

Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas

6

Preparación

Tiempo Total:40 min

Preparación 15 min

Cocción 25 min

100
g de mantequilla
25
g de azúcar
1
kg de clementina
1
naranja
1
pomelo (rosa o amarillo)

Paso 1

Precalentar el horno a 210°C (termostato 7).
Paso 2

Poner la mantequilla y el azúcar en una sartén.
Paso 3

Pelar las clémentines , las pomelo y las naranja .
Paso 4

Córtelos en cuartos y colóquelos en la sartén. Cocine a fuego alto durante 15 minutos.
Paso 5

Extender el pasta corta , colocarla en el molde.
Paso 6

Verter el cítricos y poner el pastel en el horno durante 25 minutos.
Paso 7

Sirva caliente o frío con un coulis de chocolate.

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Notas de la receta

Para los que les gusta la acidez, añada una cucharada de limón.
Puedes poner dos naranjas si no te gusta la toronja.

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