Pastel de crema simple de «La Romaine

Ingredientes

• 80
  g de azúcar blanco
• 20
  g de azúcar morena
• 2
  cucharaditas de harina
• 1/2
  L de crema
• 1
  nuez de mantequilla
• 1
  una pizca de canela
• 1
  concha de tarta rota

1. Paso 1

   Mezclar el azúcar blanco , el azúcar moreno y la harina.

2. Paso 2

   Extienda la mezcla sobre la cáscara de la tarta.

3. Paso 3

   Vierta la crema sobre ella (sin mezclar).

4. Paso 4

   Espolvorear con canela , avellanas pequeñas con mantequilla .

5. Paso 5

   Poner en el horno precalentado a 250°C durante unos 20 min.