Pastel de desayuno

Ingredientes

• 60
  g de harina de torta
• 100
  g de harina integral
• 90
  g de azúcar moreno + 1 sobre de azúcar de vainilla
• 2
  huevos
• 70
  ml de leche
• 20
  g de margarina
• 1
  sobre de levadura
• 
  Canela
• 1
  plátano
• 50
  g de ciruela pasa
• 
  Coco rallado
• 3
  tuerca

1. Paso 1

   Tamizar la harina, la levadura y canela .

2. Paso 2

   Añadir azúcar + margarina fondue .

3. Paso 3

   Añada los huevos batidos uno a uno.

4. Paso 4

   Añadir la leche.

5. Paso 5

   Cortar el banana en rodajas, las ciruelas pasas en trozos, marinar en una cucharada de ron + 1 cucharada de agua.

6. Paso 6

   Triturar el plátano con las ciruelas pasas.

7. Paso 7

   Añadir a la masa, añadir el cocout y las 3 nueces sin cáscara.

8. Paso 8

   Cocer 40 mn a 200°C.

9. Paso 9

   Sirva caliente o tostado con queso de cabra.