Pastel de fondant de chocolate blanco

Ingredientes

• 180
  g de chocolate blanco para pastelería
• 50
  g de chocolate negro para pastelería
• 120
  g de azúcar
• 4
  huevos
• 200
  g de mantequilla
• 100
  g de maicena

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 150°C.

2. Paso 2

   En un bol, derretir el chocolate blanco, el chocolate negro y mantequilla en el microondas durante un minuto (o en una caldera doble).

3. Paso 3

   Añadir sugar y mezclar bien.

4. Paso 4

   Añadir los huevos , mezclar para obtener una masa homogénea.

5. Paso 5

   Añadir maicena de maíz , mezclar bien.

6. Paso 6

   Mantequilla y harina de un mejillón que falta.

7. Paso 7

   Hornear durante 15 minutos a 150°C.

8. Paso 8

   La torta debe permanecer derretida (espere a que se enfríe antes de sacarla de la sartén).