Pastel de manzana de los reyes con manzanas

Ingredientes

• 1
  yema de huevo
• 1
  sobre de azúcar de vainilla

1. Paso 1

   En un recipiente, preparar el frangipane mezclando el polvo de almendra, los huevos , el azúcar y la mantequilla . Una vez que la mezcla esté bien mezclada, agregar el ron.

2. Paso 2

   En una fuente para tartas, coloque el pastel de hojaldre .

3. Paso 3

   Cortar la apple en rodajas finas y colocarlas sobre el hojaldre.

4. Paso 4

   A continuación, colocar el frangipane y cerrar con el 2º hojaldre.

5. Paso 5

   Con el dorso de un cuchillo, hacer una decoración en la parte superior y dorar con yema de huevo.

6. Paso 6

   Colocar en el horno con el termostato 7 (210°C) durante 30 a 40 minutos.