Pastel de manzana para que caiga al suelo

Ingredientes

• 100
  g de azúcar
• 3
  huevos
• 90
  g de mantequilla ablandada
• 80
  g de harina
• 1/2
  sobre de levadura química
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 3
  manzanas (o 4 pequeñas), tipo Royal Gala
• 
  Aceite para el plato

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180-200° (6-7).

2. Paso 2

   En un recipiente grande, mezclar el azúcar , el mantequilla , harina, levadura y las 3 yemas de huevo huevos .

3. Paso 3

   No busque una textura suave.

4. Paso 4

   Pelar y cortar en cubos gruesos las manzanas apples .

5. Paso 5

   Batir las claras a punto de nieve y añadirlas suavemente a la mezcla en el bol.

6. Paso 6

   La mezcla ahora tiene una textura más suave.

7. Paso 7

   Agregue los cubos de manzana a esta mezcla (podría pensar que hay demasiadas manzanas, ¡pero no!).

8. Paso 8

   Engrasar el plato y espolvorear el azúcar de vainilla uniformemente en el plato (esto caramelizará el pastel).

9. Paso 9

   Verter la preparación en la fuente y ponerla en el horno durante 25 a 30 minutos, termostato 6-7 (180-200°).

10. Paso 10

    ¡Por el festín!