Pastel de melocotón

Ingredientes

• 4
  melocotones maduros
• 2
  huevos
• 75
  g de azúcar
• 10
  cl de nata fresca

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 210°C (termostato 7).

2. Paso 2

   Precocinar la masa sin rellenar durante 15 minutos.

3. Paso 3

   Mientras tanto, mezclar la nata y el azúcar con el huevos batidos en omelette .

4. Paso 4

   Cubrir la masa precocida con los melocotones pelados y cortados en rodajas.

5. Paso 5

   Cubrir con la mezcla «huevo-crema-azúcar» y hornear durante 15 minutos.