Pastel de migas

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 175
  g de azúcar
• 100
  g de mantequilla
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1/2
  sobre de levadura química
• 1
  huevo
• 250
  g compota de manzana

1. Paso 1

   Mezclar todos los ingredientes (excepto la compota) para obtener una pasta arenosa.

2. Paso 2

   Mantequilla y harina, un molde que no se debe perder.

3. Paso 3

   Espolvorear la mitad de la masa en la sartén y untar la compota por encima.

4. Paso 4

   Luego se vierte el resto de la masa por encima. Igualar.

5. Paso 5

   Hornee en un horno caliente durante 40 minutos (termostato 5/6).

6. Paso 6

   Esperar a que se haya enfriado antes de sacarlo del molde.