Pastel de naranja dulce

Ingredientes

• 220
  g de harina
• 200
  g de azúcar en polvo
• 1/2
  cucharadita de sal
• 2
  tazas de yogur
• 1
  vidrio de aceite
• 1/2
  vaso de jugo de naranja
• 
  piel de naranja
• 6
  claras de huevo
• 1
  sobre de levadura química
• 
  rodaja de naranja

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 150°C (termostato 5).

2. Paso 2

   Tamizar la harina en un recipiente y añadir el azúcar y el sal .

3. Paso 3

   A continuación, mezclar el yogur con el aceite y el zumo de naranja y añadir la cáscara de naranja rallada.

4. Paso 4

   Verter todo en el bol y remover bien para obtener una pasta bastante fluida.

5. Paso 5

   A continuación, añada gradualmente las claras de huevos batidos en la nieve y la levadura en polvo.

6. Paso 6

   Vierta en un molde forrado con papel de aluminio enmantecado y hornee a una temperatura de 5/150°C durante 1 hora y 15 minutos.

7. Paso 7

   Deje enfriar en el molde antes de retirarlo.

8. Paso 8

   Decorar con rodajas de naranja crudas o doradas durante unos minutos en almíbar.