Pastel de nubes con dos chocolates

Ingredientes

• 75
  g de chocolate con leche
• 75
  g de chocolate de su elección (¡por favor…!)
• 70
  g de mantequilla
• 1
  cucharadita de levadura
• 90
  g de azúcar
• 60
  g de harina
• 3
  huevos

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 130°C (termostato 4).

2. Paso 2

   En un recipiente, mezclar las yemas de huevo y sugar .

3. Paso 3

   Bata hasta que la mezcla se vuelva blanca.

4. Paso 4

   Derretir la mezcla de los dos chocolates y 3 cucharadas de agua en el microondas.

5. Paso 5

   Agregue harina, levadura, chocolate y mantequilla derretida a la mezcla de huevo y azúcar.

6. Paso 6

   Batir las claras de huevo hasta que estén duras, luego doblarlas suavemente en la masa.

7. Paso 7

   Rellene un molde con torta con mantequilla.

8. Paso 8

   Hornee en el medio del horno durante aproximadamente 1 hora. Compruebe la cocción de vez en cuando.