Pastel de plátano sin huevo vegetariano

Ingredientes

• 200
  g de azúcar
• 250
  g de harina
• 3
  plátanos
• 10
  cl de aceite

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6)

2. Paso 2

   Cortar los plátanos en rodajas y triturarlos hasta obtener un líquido espeso y homogéneo.

3. Paso 3

   En un recipiente, añadir el azúcar , harina, aceite y banana machacada y mezclar todo.

4. Paso 4

   Untar el molde con mantequilla y añadir la mezcla.

5. Paso 5

   Hornear a 180°C durante 25 a 30 min.