Pastel de vino tinto y canela

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 200
  g de azúcar fino
• 250
  g de mantequilla derretida
• 3
  huevos
• 1
  una pizca de sal fina
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  sobre de levadura química
• 1
  buena cucharadita de cacao amargo
• 1
  buena cucharadita de canela
• 25
  cl de vino tinto
• 50
  g de avellanas o almendras molidas

1. Paso 1

   En un salero grande, poner la harina, la levadura, la sal, vanilla , cocoa , avellanas molidas y canela , luego mezclar todo con una espátula.

2. Paso 2

   Añadir los huevos , la mantequilla derretida y vino tinto. Mezcle bien.

3. Paso 3

   Poner todo en una sartén redonda grande, cocinar durante unos 30 minutos (cuidado) Th 180/200°C.

4. Paso 4

   El pinchazo con un cuchillo al final de la cocción debe salir limpio……