Pastel Expreso de Banana

Ingredientes

• 8
  cucharadas de harina
• 5
  cucharadas de azúcar
• 2
  cucharadas de leche
• 3
  cucharadas de aceite
• 2
  huevos
• 1/2
  sobre de levadura (o una cucharadita)
• 250
  almendra en polvo
• 2
  plátanos muy maduros

1. Paso 1

   Mezclar el azúcar , harina, levadura y 250 g de almendras en polvo. Añada los huevos , aceite y leche.

2. Paso 2

   Mezclar los plátanos con 2 cucharadas de leche y añadirlos a la mezcla.

3. Paso 3

   Verter en un molde a torta y hornear de 45 a 50 minutos en el horno a 180°C.