pastel inventado

Ingredientes

• 1
  masa de mantecado
• 3
  manzanas
• 2
  plátanos
• 6
  higos secos
• 1
  cucharadita de jengibre en polvo
• 1
  cucharada de pasas maceradas con ron
• 1
  cucharadita de polvo de coco
• 2
  huevos
• 25
  cl de nata líquida fresca
• 1
  fondo de vaso de leche si es necesario
• 4
  cucharadas de azúcar (al gusto)
• 
  Jugo de limón

1. Paso 1

   Extender la masa en un molde para tartas.

2. Paso 2

   Cortar los plátanos en rodajas, las manzanas en trozos no demasiado grandes, las figuras en 4.

3. Paso 3

   Ponerlas sobre la masa, rociarlas con zumo de limón (light).

4. Paso 4

   Espolvorear con coconut y espolvorear con beggars .

5. Paso 5

   Aparte de mezclar los huevos con el azúcar en ginger , crema fresca y un poco de leche y verter esta preparación sobre la fruta.

6. Paso 6

   Hornear a 180°C durante 35 minutos.