Pastel rápido de manzana

Ingredientes

• 75
  g de mantequilla
• 150
  g de harina
• 110
  g de azúcar
• 1
  cáscara de limón sin tratar
• 3
  huevos
• 1
  sobre de levadura química
• 2
  manzanas

1. Paso 1

   Fundir la mantequilla en el molde del horno.

2. Paso 2

   Rallar el limón (la piel), añadir el sugar , los huevos se baten bien.

3. Paso 3

   Añadir la harina ya mezclada con la levadura, luego la mantequilla derretida, que se ha enfriado un poco.

4. Paso 4

   Mezclar bien y ponerlo en el molde.

5. Paso 5

   Pelar las manzanas , cortarlas en rodajas y plantarlas en el pastel. En el caso de las manzanas, utilizar, si es posible, manzanas de nuevo o manzanas doradas.

6. Paso 6

   Hornear en un horno caliente a 180°C (termostato 6) durante 25 minutos.

7. Paso 7

   Espolvorear con azúcar glasé una vez enfriado.