pastel vienés

Ingredientes

• 500
  g puré de manzana (u otro)
• 300
  g de requesón
• 100
  g de azúcar en polvo
• 4
  huevos
• 1
  sobre de azúcar de vainilla

1. Paso 1

   1) Hornee la cáscara de la tarta en blanco durante unos 10 minutos.

2. Paso 2

   2) Poner la compota en el molde de la tarta.

3. Paso 3

   3) En un bol, batir el queso blanco y el azúcar . A continuación, añada las yemas de huevo de huevos y mezcle.

4. Paso 4

   4) Batir las claras a punto de nieve y añadirlas a la mezcla.

5. Paso 5

   5) Verter esta preparación sobre la compota.

6. Paso 6

   6) Hornear en el horno 6 (180°C) durante unos 40 minutos.

7. Paso 7

   7) Dejar enfriar antes de sacar el molde.