Pastelito de plátano

Ingredientes

• 2
  huevos
• 40
  g de mantequilla (derretida)
• 90
  g de harina
• 1
  una pizca de sal
• 45
  g de azúcar
• 1
  cucharadita de levadura
• 3
  plátanos
• 1
  cucharada de leche
• 
  Chocolate para untar para glasear

1. Paso 1

   Mezclar los huevos y el sugar , preferiblemente con un batidor. La mezcla se volverá un poco espumosa y blanca.

2. Paso 2

   Añadir la leche, la harina, mantequilla derretida , la levadura, sal .

3. Paso 3

   La masa es homogénea. Por último, añadir los plátanos triturados.

4. Paso 4

   Verter en los moldes, máximo 2/3.

5. Paso 5

   Poner en el horno durante 20 minutos a 180°C (termostato 6), el interior permanecerá blando (no cocido).

6. Paso 6

   Luego, glasear con el chocolate esparcido antes de comer.