Patatas fritas de jamón crudo

Ingredientes

• 6
  rebanadas finas de jamón crudo o chiffonade

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).

2. Paso 2

   En una bandeja para hornear o en una rejilla para horno cubierta con papel de pergamino, extienda las finas lonchas de jamón crudo .

3. Paso 3

   Cubrir con una segunda capa de papel de pergamino.

4. Paso 4

   Colocar un segundo plato encima para mantener las lonchas de jamón planas.

5. Paso 5

   Hornee durante unos 10 minutos. Las rodajas están listas cuando el color ha cambiado y es un poco rojo anaranjado.

6. Paso 6

   Dejar enfriar fuera del horno para que las patatas estén crujientes.

7. Paso 7

   Arregle sus papas fritas con un entrante o un plato de pasta, por ejemplo.

8. Paso 8

   Este plato es más bien un acompañamiento para hacer que sus platos luzcan bonitos e impresionen a la galería. Efecto garantizado.