Patatas gratinadas con camembert

Ingredientes

• 1
  kg de patata (según el número de personas, el tamaño del plato…)
• 1
  tarro pequeño de crema fresca
• 1
  camembert
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Nuez moscada
• 
  Queso rallado
• 
  Pan rallado
• 20
  g de mantequilla

1. Paso 1

   Pelar las patatas, cortarlas en tiras finas, no lavarlas, parece que para las gratinas no se lavan las patatas, ¡una cuestión de conexión!

2. Paso 2

   Corte el queso en rodajas.

3. Paso 3

   En un plato gratinado con mantequilla, alternar una capa de patatas, unas lonchas de queso, una cucharada de nata, sal, pepper y muscade y así sucesivamente hasta la parte superior.

4. Paso 4

   Espolvorear con queso rallado y pan rallado + algunas nueces de mantequilla .

5. Paso 5

   Poner en el horno previamente calentado a 200°C (termostato 6-7) y cocinar durante unos 30 min (o 3/4 de hora si las patatas no se cortan lo suficientemente finas!).

6. Paso 6

   Sirva con una ensalada verde y disfrute de la velada….