Paté con ciruelas Angevin

Ingredientes

• 1
  kg de greengage solamente
• 
  Azúcar
• 
  Mantequilla

1. Paso 1

   Extender una primera masa en un molde de 28 cm, colocar las ciruelas en círculo y omitir poner una en el centro de la tarta.

2. Paso 2

   Espolvorear con azúcar , unos 50 g, y unas cuantas avellanas de mantequilla y untar la segunda masa por encima.

3. Paso 3

   Batir una yema de huevo con una cucharadita de agua y untar sobre la masa.

4. Paso 4

   Recuerde cerrar bien el pastel.

5. Paso 5

   Ponga el termostato del horno 7 durante 35 a 40 minutos. Disfruta del calor.