Pequeños peluches de El Cairo

Ingredientes

• 6
  hojas de col blanca
• 6
  pimientos amarillos
• 
  Carne picada de cerdo
• 1
  cebolla
• 
  Aceite
• 
  especias fuertes (chile, curry…..), según su gusto

1. Paso 1

   Hervir las hojas de col .

2. Paso 2

   Mientras tanto, retire las semillas de los pimientos y los tallos.

3. Paso 3

   Freírlas en aceite hasta que se ablanden (clavarles un cuchillo y si sale fácilmente, el pepper y cocerlas).

4. Paso 4

   Corte la cebolla en lonchas cebolla .

5. Paso 5

   Cocine la carne molida y la cebolla en una cacerola con aceite.

6. Paso 6

   Agregue las especias sin dejar de remover.

7. Paso 7

   Tan pronto como la carne esté cocida, rellenar los pimientos con carne.

8. Paso 8

   Haga lo mismo con las hojas de col haciendo rollos.