peras «à la savoyarde

Ingredientes

• 500
  g de pera no muy madura
• 40
  g de azúcar
• 1
  dl de agua
• 2
  cucharadas de crema fresca
• 5
  g de mantequilla

1. Paso 1

   Pelar y cortar las piezas en cuartos, ponerlas en un plato gratinado con mantequilla.

2. Paso 2

   Mojar con 1 dl de agua.

3. Paso 3

   Espolvorear con sugar .

4. Paso 4

   Hornear en el horno durante 45 minutos (termostato6) después de precalentar durante 10 minutos (termostato 6).

5. Paso 5

   Al final de la cocción, espolvorear con la crema.

6. Paso 6

   Servir muy caliente en la fuente de horno.