Perfecto con glaseado Bailey y salsa de café

Ingredientes

• 3
  huevos
• 75
  g de azúcar
• 100
  g de Bailey$0027s
• 30
  cl de nata

1. Paso 1

   Helado perfecto:

2. Paso 2

   Batir las yemas de huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva blanca.

3. Paso 3

   Añade los Baileys.

4. Paso 4

   Bata 2 claras de huevo hasta que estén duras.

5. Paso 5

   Batir la nata en chantilly .

6. Paso 6

   Agregue suavemente las claras de huevo hasta que estén rígidas y luego la crema batida.

7. Paso 7

   Mételo en el congelador.

8. Paso 8

   Salsa:

9. Paso 9

   Mezclar los ingredientes y espesar a fuego lento.

10. Paso 10

    Tranquilízate.