Pinchos de chocolate

Ingredientes

• 200
  g de chocolate para postre
• 2
  plátanos
• 2
  manzanas
• 2
  kiwis
• 8
  fresas
• 4
  cucharadas de coco rallado
• 50
  g de mantequilla
• 2
  cucharadas de agua
• 1
  jugo de limón

1. Paso 1

   En una olla doble, derretir el chocolate con la mantequilla y agua.

2. Paso 2

   Lave, pele, corte y limone la fruta si es necesario.

3. Paso 3

   Enhebrar la fruta en pinchos de madera, luego colocarla sobre papel de aluminio y rociarla con chocolate derretido. Espolvorear con coco raspado .

4. Paso 4

   Colocar los pinchos en un plato y meterlos en el frigorífico durante al menos una hora.

5. Paso 5

   Retirar justo antes de servir. Con el chocolate fundido no utilizado, preparar una salsa: para ello, añadir unas cucharadas de leche de coco. Mezclar y servir frío. O cubra las brochetas una vez que se sirvan con chocolate caliente .