Pinchos de filete mignon y piña con salsa de soja

Ingredientes

• 1
  lomo de cerdo
• 1
  piña madura
• 
  Salsa de soja
• 3
  cucharadas de miel líquida de acacia
• 2
  dientes de ajo
• 
  Aceite de oliva

1. Paso 1

   Cortar el filete de mignon en cubos de 1 cm y espolvorearlos con miel.

2. Paso 2

   Añadir el ail picado y cubrir la carne con una mezcla de 1/3 de salsa soja y 2/3 de aceite de oliva.

3. Paso 3

   Deje marinar por 1 noche.

4. Paso 4

   Pelar la piña y cortar los cubos del mismo tamaño que la carne.

5. Paso 5

   Pinche los cubos en los pinchos alternando el filete mignon y la piña y cocínelos en la barbacoa de 10 a 15 minutos a .