«Pollo a la cerveza «LE

Ingredientes

• 1
  pollo
• 1
  botella de cerveza (75 cl)
• 1
  cebolla
• 1
  zanahoria
• 1
  cucharada grande de harina
• 20
  g de mantequilla
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 2
  cucharadas de crema espesa

1. Paso 1

   Cortar el pollo en trozos.

2. Paso 2

   Derretir la mantequilla y dorar el pollo. Sazone con sal y pimienta. Cuando esté dorado, retírelo.

3. Paso 3

   Dorar la cebolla y la zanahoria , cuando esté bien dorada, añadir el pollo. Cantar con la harina y cocinar durante unos 3 minutos.

4. Paso 4

   Añadir la cerveza. ¡Cuidado, está echando espuma!

5. Paso 5

   Dejar cocer unos 45 minutos (dependiendo de la calidad del pollo).

6. Paso 6

   Cuando el pollo esté cocido, gusto . Sazone con sal y pimienta si es necesario.

7. Paso 7

   Añadir la nata para ligar la salsa.

8. Paso 8

   Eso es, eso es!!!!!!!