Pollo al horno en RomerTopf

Ingredientes

• 1
  pollo de granja listo para cocinar
• 1
  kg de papa de carne firme
• 1
  cebolla
• 
  Hierbas de Provenza
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   En primer lugar, la cazuela romertopf debe ser «humedecida» llenándola con agua y sumergiéndola en el fregadero lleno de agua durante 10 minutos (incluyendo la tapa).

2. Paso 2

   Mientras tanto, pele las pommes de terre y córtelas en trozos grandes.

3. Paso 3

   Pelar la cebolla y cortarla en anillos.

4. Paso 4

   En el fondo de la cazuela (vacía) poner los aros de cebolla, luego el pollo con sal y pimienta extendida sobre las hierbas de Provenza y alrededor de las patatas pommes .

5. Paso 5

   Añadir un vaso de agua.

6. Paso 6

   Cerrar con la tapa de la cazuela y meter en el horno FRIO para que se cocine de 1h15 a 1h30 dependiendo del tamaño del pollo (termosytat 6/180°C).

7. Paso 7

   El pollo se cocina cuando está dorado y las patatas se están derritiendo.