Pollo con curry y pimientos

Ingredientes

• 1
  pollo cortado en trozos
• 1
  pimiento rojo
• 1
  pimiento verde
• 3
  cebollas
• 2
  cucharadas de aceite
• 1
  cubo de caldo de pollo
• 1
  cucharadita de polvo de curry dulce

1. Paso 1

   Corte el peppers en tiras finas. Quitar las semillas. Pelar y cortar en rodajas finas las cebollas .

2. Paso 2

   Calentar el aceite en una cazuela. Saltear los trozos de pollo durante unos diez minutos, removiéndolos.

3. Paso 3

   Añadir los pimientos y la cebolla. Tape y cocine por 10 minutos.

4. Paso 4

   Por el momento, derretir el cubo de concentrado de pollo en 1/3 de litro de agua caliente.

5. Paso 5

   Verter el caldo en la cazuela. Añada el curry . Revuelva bien. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

6. Paso 6

   Servir con arroz blanco.