Pollo laosiano

Ingredientes

• 4
  chuletas de pollo
• 4
  zanahorias
• 2
  pimientos
• 2
  calabacín
• 2
  tomates
• 1
  cebolla
• 
  Aceite de oliva
• 2
  cucharadas de salsa de soja
• 2
  cucharadas de salsa nuoc mam

1. Paso 1

   Dorar la cebolla picada en una base de aceite de oliva.

2. Paso 2

   Añadir las chuletas de pollo.

3. Paso 3

   Cocinarlas, dorarlas por cada lado.

4. Paso 4

   Mientras tanto, limpie el zucchini , peppers y tomates en cubos y agréguelos al plato. Añadir la salsa de soja, nuoc mam, sal y pimienta. Cubra con agua y cocine a fuego lento hasta que las verduras se derritan.

5. Paso 6

   Servir con arroz basmati.