¡Postre de sushi!

Ingredientes

• 75
  g de chocolate negro de postre (1/3 de una barra)
• 1
  cucharada de crema fresca
• 
  Fruta fresca según temporada, pera, manzana, mango, piña, melocotón….
• 1
  ladrillo de natilla o crema de vainilla diluido con un poco de leche

1. Paso 1

   Cocine el arroz con leche como de costumbre, pero un poco más de tiempo del esperado para que quede pegajoso (sólo 5 minutos más es suficiente).

2. Paso 2

   Una vez que el arroz esté frío y congelado, forme tipos de cuando haya dos cucharadas (o bolas con las manos).

3. Paso 3

   Derretir el chocolate (por ejemplo, en el microondas) con la crema fresca.

4. Paso 4

   Cortar las frutas seleccionadas en rodajas finas (de 2-3 mm de grosor) de la misma anchura que las bolas de arroz.

5. Paso 5

   Usando el chocolate derretido, pegue la fruta en las bolas de arroz.

6. Paso 6

   Coloque la crema en un molde pequeño para mojar el sushi.

7. Paso 7

   Colóquelo en una bandeja de madera (como en un restaurante japonés) o en un plato, acompañado por la crema y pruébelo con palillos.