Pudín de leche

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Receta de Pudín de leche

Tiempo
2h10
Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas
6

Preparación



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Tiempo Total:2h10
Preparación 10 min
Cocción 2 h
  • 2
    frascos de leche (el frasco de leche condensada)
  • 3
    huevos
  • 1
    cucharada de azúcar

  1. Paso 1

    Precalentar el horno a 180°C (termostato 6)

  2. Paso 2

    Para empezar, incorpore el sugar en un molde. Vuelva a calentar el molde para caramelizar el azúcar

  3. Paso 3

    Luego, mezclar en una licuadora la leche concentrada , la leche y los huevos . Mezclar durante 3 minutos.

  4. Paso 4

    Verter la preparación en la sartén con el jarabe.

  5. Paso 5

    Cubrir el molde con papel de aluminio.

  6. Paso 6

    Cocine en el baño de agua durante 2 horas.

  7. Paso 7

    Revisar la cocción antes de sacarla del horno y dejarla enfriar durante 4 horas antes de sacarla del molde.

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  • 1 Cocina lenta eléctrica

Notas de la receta