Pudín de verano (pudding aux fruits rouges)

Ingredientes

• 125
  g de grosella negra
• 125
  g de grosella roja
• 125
  g de frambuesas
• 125
  g de arándanos
• 8
  rebanadas de pan blanco añejo sin la corteza

1. Paso 1

   Coloque 6 rebanadas de pan en el fondo y los bordes de un plato a soplado para cubrirlo.

2. Paso 2

   Además, derrita toda la fruta lavada y preparada en una cacerola grande durante dos minutos.

3. Paso 3

   Vierta la mezcla de frutas en el plato y cúbralo con las dos últimas rodajas.

4. Paso 4

   Ponga un peso y déjelo reposar durante 24 horas.

5. Paso 5

   Una hora antes de consumir, coloque

6. Paso 6

   refrigerador.

7. Paso 7

   Para disfrutar sin más o con azúcar , o incluso -para los grandes gourmand- con crema Chantilly !