Puré de zanahoria a mi manera con nuez moscada

Ingredientes

• 2
  patatas
• 400
  g de zanahoria (fresca o congelada)
• 2
  cucharadas de crema fresca
• 2
  cucharadas de ajo y queso de hierbas
• 1
  pastilla de caldo vegetal
• 
  Sal
• 1
  una pizca de nuez moscada rallada

1. Paso 1

   Corte las pommes de terre y las zanahorias en trozos y cocínelas en agua hirviendo sin olvidar el caldo vegetal .

2. Paso 2

   Una vez que las patatas y las zanahorias estén tiernas, escúrralas, guardando dos cucharones de agua.

3. Paso 3

   En una licuadora, poner los dos cucharones de agua, las verduras, dos cucharadas soperas de crema, dos cucharadas de queso , ajo y hierbas, sal y licuar todo.

4. Paso 4

   Una vez mezcladas, rallar las nueces de muscade y servir calientes.