Quiche de tomate, jamón, queso de cabra

Ingredientes

• 100
  g jamón
• 2
  tomates
• 
  Queso de cabra
• 2
  huevos
• 10
  cl de crema líquida
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Perejil
• 
  Gruyère rallado

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C.

2. Paso 2

   Extender la masa para romper en un molde para tartas.

3. Paso 3

   Disponer el jamón cortado en dados o trozos, añadir trozos de queso de cabra y terminar con los tomates cortados en rodajas.

4. Paso 4

   Batir los huevos con un tenedor, añadir la nata líquida, sal, pimienta y perejil.

5. Paso 5

   Verter esta preparación sobre el quiche y espolvorear con gruyère rallado.

6. Paso 6

   Lo único que queda es ponerlo en el horno y cocinarlo durante unos 30 minutos hasta que el quiche esté dorado.

7. Paso 7

   Puede acompañar esta quiche con una ensalada verde ensalada con nueces en grano.

8. Paso 8

   Disfrute de su comida.