Quiche de tomate y queso de cabra

Ingredientes

• 3
  tomates
• 1/2
  registro de cabra
• 3
  huevos
• 20
  cl de crema fresca espesa o semigruesa
• 50
  g Emmentaler rallado
• 
  Albahaca
• 
  Hierbas de Provenza
• 
  Ajo
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Pelar los tomates y cortarlos en dados, teniendo cuidado de no conservar el jugo.

2. Paso 2

   Añadir las diferentes hierbas y dejar reposar el tiempo necesario para preparar el resto.

3. Paso 3

   Rompe los huevos y luego bátelos.

4. Paso 4

   Añadir la nata fresca, de sal , de pepper y rallada.

5. Paso 5

   Suma los dados de tomate .

6. Paso 6

   Verter sobre la masa.

7. Paso 7

   Coloque las rebanadas de cabra encima.

8. Paso 8

   Hornear durante 40 minutos a 200°, termostato 6-7.