Quinua Cantonesa

Ingredientes

• 100
  g de jamón en trozos
• 1/2
  cebolla
• 1
  caja pequeña de guisantes
• 12
  camarones congelados
• 2
  huevos
• 
  Salsa Nuoc mam
• 
  Cebollino
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cocine la quinoa .

2. Paso 2

   Hacer una omelette con la oeufs , salpimentar y añadir la ciboulette .

3. Paso 3

   Freír la cebolla en una sartén con aceite de oliva, luego los camarones y finalmente los guisantes, los trozos de tortilla, el jamón en trozos. Añadir la quinua y 2 cucharadas de salsa de pescado.

4. Paso 4

   Saltear a fuego alto 3 minutos y servir.